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潮州市小郡肝串串香店如何做到生意火爆
作者:钢管五区小郡肝串串香官网 / 2019-08-08 10:06 / 浏览次数:
          人都是有一种从众心理的,同样是串串香店,消费者肯定会进人多的店,人少的店肯定会觉得生意不好,或者味道不好,其实,说不定你什么都比竞争对手好呢?只是你没有作对宣传,我们要学会宣传自己,现在可不是酒深不怕巷子深的时代了哦,那么我们具体要怎么做呢?
 
潮州市小郡肝串串香店如何做到生意火爆
 
          1、开业的时候一定要热闹,这样才能吸引围观的人,让附近的人都知道新店开业,朋友圈的宣传也是不能少的,例如:香汪旺大骨爱上鱼建议连续发朋友圈两天带上“谁陪我吃串串香”串串香免费吃,或者打几折,当然这个活动,菜品图片等都要给人一种想吃的欲望等,在开业的时候执行力一定要好,不能乱这是积累客源的第一步哦吗,只有做好了才会给消费者留下一个好的印象。
 
          2、我们应该不定期的做一些优惠活动,或者是回馈新老顾客的一些活动,这样才会吸引到更多的消费者,有助于维护顾客与我们之前的关系。
 
          3、免费菜品一定不能太小气,做生意不要担心客户占了便宜,自有客户占到了便宜才会帮你做宣传。大骨爱上鱼自助串串香25元的价格已经是非常有竞争力的了。
 
          4、还要学会观察消费者,要让消费者有一种家的温馨感。除了通过做活动的方式吸引顾客,还有其他方式例如提高菜品质量,菜品创新,特色经营,服务等等。只有把这些做到了才会在同行中处于不败之地,才能更好的经营下去。
 
          对于做商业地产的人而言,选址可谓至关重要,在这一点上,小郡肝老板亲力亲为跑遍成都各大商场寻铺。最终小郡肝串串香开的首家串串香店落址于成都的春熙路,缘何选址于新梅,综合考量下来有两点,第一就是租金便宜,相较于其他知名购物中心来说,春熙路的租金很低。
 
          但最重要的则是,春熙路可能其他业态并不是很优秀,但餐饮业态很出色的。再加上小郡肝串串香店走的基本是平民路线,价格比较能够让普通人接受,春熙路同样不是太过于高端的商场,定位基本是一致的。
 
          小郡肝最初尝试开串串香店的时候,选址、装修、菜品、定位、厨师、进货,样样亲历亲为,每天只睡5个小时,店里出了任何问题,他都第一时间冲过去解决,人手不够的时候,他亲自端盘子,连店里的酱料都是自己调制的。

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